【有料note】バンライフのお金事情・稼ぎ方 バンライフの教科書〜お金は大事だよ〜

【車中飯】おすすめ車中泊ご飯を紹介!簡単なレシピを写真・動画で解説♪

バンライフ知識&コツ

VANLIFE(バンライフ)で2019.6.1~日本一周中のとおるんよしみんです。

 

バンライフしている人って何食べているの?

 

とおるん
とおるん

バンライフでは日本各地の食材をゲットして車内で調理します!
私達のおすすめ車中泊飯を教えます♪

 

【こんな人におすすめ】
・料理が苦手な人
・キャンプ、車中泊の時に自炊したい人
【車中泊料理】バンライファーの車中飯を大公開!

車中飯をおすすめする理由

車中飯を作るメリットって何?

【車中飯を作るメリット】

①日本各地で仕入れた食材を使って調理できる

先日マグロの解体ショーがあり、そこでマグロを購入してすぐに車内でご飯を炊き鉄火丼を作って食べることができました♪お気に入りの調味料で調理できるのは嬉しいポイントです!

②節約になる

私達はずっと旅をしているので、毎日外食だとかなりの費用がかかります。

しかし自炊することにより費用が抑えることができます♪

③健康になる

外食や、弁当と揚げ物が多かったり、健康に害するものもあります。

そのため、自炊することにより健康的に旅が続けれます。

おすすめの車中泊飯7選

私達の車にはシンクもキッチンもありません。
しかしほぼ毎日自炊してます。

車中泊飯って一体何を食べているの?

とおるん
とおるん

よくある家庭料理です!

しかし車内で作るので色々工夫してますので詳しくお話しします♪

オススメ車中泊飯①ホットサンド

私達の一番おすすめはホットサンドです!
簡単、おいしい、安い!なので最高♪

私達も実際に使用しています

よしみん
よしみん

コンビニしかないところでも食パンと具材を買うだけでいいのでお手軽!

【ホットサンドの具材(2人前)】
①ハム、チーズ(200~300円)
コンビニでも手に入り、定番においしい!
②焼き鳥(200~250円)
コンビニでも手に入る!2本は欲しい!

③ポテトサラダ(100~150円)
コンビニでもスーパーでも売っているが、個人的にセブンイレブンの明太子入りのポテトサラダがオススメ♪

④明太マヨチーズ(300~400円)
ちょっと高級品。海鮮系が安い地域では比較的安く手に入るので海近く行った時は市場を探すのをオススメ!
⑤鯖みそ(100~200円)
缶詰なので常温保存で長期保管できるので、一つあると便利♪
⑥サツマイモ(150~250円)
土がついていないサツマイモや、サツマイモを甘辛煮ものをスーパーなどに売っているのでそれを使うとデザート系の甘いホットサンドできます♪そしてマヨネーズ、チーズはほとんどのものに合うので、入れるのをオススメします♪

⑦あんまん・肉まん(100~180円)
表面がパリッとして一味違いものになります!

※二人前の料金です。またプラス食パン代がかかります!

挟んで焼くだけなのに、おいしそう!
僕にも作れそう!!!

▼動画ホットサンド見たい方はこちら

【激安】車中泊に便利なホットサンドのオススメレシピBEST3!!

オススメ車中泊飯②カツ丼

揚げ物は面倒だし、車内ではなかな作れないわよね。

よしみん
よしみん

スーパーマーケットに売っているカツを使えば簡単に料理できます♪

業務用スーパーだとチキンカツがメガジャンボサイズで300円!!!
卵と比べるとこんなに大きい!!

【カツ丼の作り方(2人前)】

①水100ml、しょうゆ・みりん・酒 各大さじ2、砂糖大さじ1、だしの素小さじ2、玉ねぎを入れて煮込む

②その中にチキンカツを入れる

③よく混ぜた卵を2つ入れる

 

所要時間20分間 金額434円

ポイント:揚げ物は市販のお惣菜を使う事!

オススメ車中泊飯③炊き込みご飯

とおるん
とおるん

大好物の炊き込みご飯!

案外簡単に車内でも料理できるので、おすすめ♪

使うのは業務用スーパーの商品!

業務用スーパーの山菜ミックスは200gで128円と激安!!

【炊き込みご飯の作り方(2人前)】

①お米2号、水450mlを30分間つけた後に本だし、砂糖 各小さじ2、塩小さじ1/2、しょうゆ・酒・みりん各大さじ2を入れる。

そして人参1本、若鶏250g、こんにゃく1袋、山菜ミックス1袋入れる。

②強火で2~3分、その後弱火で7分、強火で2分火にかける。

その後10分間蓋をあけずに蒸す。

③混ぜたら完成!

所要時間30分(お米つける時間除く)金額510円

オススメ車中泊飯④シチュー

よしみん
よしみん

冬に食べたくなるのが、シチュー!

でもじゃがいもは泥が付いていて車内でなかなか料理はしずらい。

どのように工夫しているのか?ご紹介します♪

とおるん
とおるん

【車中飯のポイント】

①じゃがいもは冷凍のものを使う

②お肉はお肉屋に行くとカットしてもらえる事が多い♪

【シチューの作り方(2人前)】

①人参1/2、たまねぎ1玉、鶏もも肉300gを中火5分で炒める。

②セブンイレブンのじゃがいも、ベーコンを入れて中火で20分間炒める。

③シチューの粉を入れて弱火で10分間煮込む。

④牛乳150ml入れ、弱火で3分煮込む。

所要時間45分 金額330円

※お肉屋でお肉をカットしてもらう!ジャガイモは冷凍のものを使用!

オススメ車中泊飯⑤鍋

冬は白菜や大根が安いし、おいしいのでオススメなのが鍋!!!

とおるん
とおるん

日本各地の食材を使って料理も楽しい♪

でもあまった汁はどうしているのか?排水の事も教えます!

よしみん
よしみん

鍋のだしは牛だしの「ダシダ」と「鍋キューブがオススメです♪

かさばらず保管もしやすく、賞味期限も長めです!

私達も実際に使用しています

▼牛だしダシダ

▼鍋キューブ

鍋の残った汁はどうしているの?

とおるん
とおるん

全て飲むと塩分も気になるので、凝固剤で固めることが多いです!

おすすめ商品

よしみん
よしみん

でも凝固剤は少し値段が高いので、猫砂やペットシートで固めると安く済みます!

オススメ商品

▼猫砂

▼ペットシート

オススメ車中泊飯⑥ご飯

白ご飯っておいしいですよね。
でも炊飯器がないので、炊けないのかな?と思う方も多いと思います。
私達は鍋でご飯を炊いています♪
よしみん
よしみん

日本各地おいしいお米があるので、色々食べるのたのしいですよ♪

【ご飯の炊き方(2合)】
①ご飯を水に30分間つける(一晩つけても問題なし)

お米2号の場合は水500ml

 

②強火で2~3分

吹きこぼれる手前で弱火にしてください。

 

③弱火で7分間

 

④強火で1~2分間

パチパチ音がしたら火を止めます!

 

⑤10分間蒸らす。

▼ご飯の炊き方詳しくはこちら♪

https://everydayfes.com/syatyuhaku-gohan
▼ご飯の炊き方の動画はこちら
【車中飯】車中泊では鍋でご飯を炊くことをおすすめします!【ご飯の炊き方】

オススメ車中泊飯 番外編 ハンドミキサー

よく道の駅に果物売っているのですが、量が多い事があります。
キウイが10個セットなど。
そんなに同じ果物食べれないって時はハンドミキサーでミックスジュースにすることをオススメします♪
よしみん
よしみん

日本各地で牛乳の味って違うので、旅先の牛乳を使ってミックスジュースは最高です♪

そしてバナナは比較的どんな果物にも合うので、バナナ入れるのはオススメ!

私達も実際に使用しています

車中泊飯するためのオススメキッチン用品

キッチンなし車内で調理するとなると、火をつけるもの、フライパンや鍋、お皿など様々な物が必要です!
300日以上車中泊している私達がオススメのキッチン用品をご紹介します♪
▼他にもオススメキッチン用品
https://everydayfes.com/tyorikigu

オススメキッチン用品①カセットコンロ

料理をする上で必要なのは火!

よしみん
よしみん

オススメなのはイワタニの薄型カセットコンロ!

これは使っている人が多い!

とおるん
とおるん

安くて、軽いし、スリムなので車内で収納しやすいのもオススメポイント!

私達も実際に使用しています

▼ゴールドのカセットコンロ(私達も使っています)

▼ちょっとおしゃれなカセットコンロ

オススメキッチン用品②フライパンセット

取っ手の取れる~ティファール♪がおすすめです!
重ねることもできるので、収納しやすい!!!

私達も実際に使用しています

 

とおるんよしみん
とおるん
よしみん

3年使っているけど、こびりつかなくて使いやすい!!

オススメキッチン用品③折り畳みお皿

運転中は車が揺れるので、陶器やガラスなどの割れ物は使っていません。
キャンプで使えるようなものがおすすめです!
折りたたむとこんなにうすくなります♪
とおるん
とおるん

折り畳みもでき、熱い物冷たい物でも入れることができる容器がおすすめ♪

-40℃~180℃まで耐えれる商品ご紹介します♪

私達も実際に使用しています

▼SEA TO SUMMITのお皿、コップセット

車中泊飯のご紹介 まとめ

今回は車中泊飯のレシピを紹介しました!

【車中泊飯のポイント】
①市販の物(揚げ物など)を使う
②泥が付いているような野菜は冷凍のものを使う
③日本各地の食材を使うと更においしくなる

④お肉屋でお肉を買うとお肉をカットしてもらることが多い

よしみん
よしみん

日本各地で様々な食材、調味料が使えるので、車中泊飯で日本各地でおいしい物を食べてみてください♪

また道の駅のトイレでお皿や魚を洗う方もいらっしゃるようで、道の駅の方が困っているようです!

マナーしっかり守ってみんな気持ちよく道の駅が使えるといいな~♪

オイシックスなどを利用して料理もあり!


そしてあのデパートの井筒屋の宅配もある!!


最後まで読んでいただきありがとうございます。